Presentació
A més de l’actualització del projecte REDICAT, la jornada tractarà sobre la diferenciació i identificació de les mels del país front a les barreges amb mels foranes.
Els temes tractats pretenen reforçar l’argumentari de venda dels productors i alhora informar els consumidors de productes apícoles.
La jornada es celebra en el marc de la V Fira de la mel de Riner, conjuntament amb d’altres activitats, exposicions i mercat de productes apícoles.