Formació (cursos, jornades, ...)

Curs intensiu de 2 dies:
- 20 hores lectives
- certificat d'estudis, vàlid per subvencions d'ajuda agroambiental (millora de la Biodiversitat PAC)
- manual complert en Apicultura en Sistemes de Producció Orgànica - Ecològica. Més de 600 pàgines. GRATUÏT pels alumnes (estalvies 50€)
- tutories gratuïtes en els mesos posteriors al curs (estalvies 120€)
- pràctiques amb descomptes en apiaris d'apicultors associats a Ecocolmena
- ofertes en eixams d'abelles

Dins la formació apícola que s’ha anat desenvolupant a l’escola al llarg dels anys, l’estudi de la flora d’interès apícola ha tingut un paper important però sempre integrat en altres cursos, com per exemple d’iniciació a l’apicultura, el maneig apícola o la qualitat del producte. Pensem que aquest tema esdevé cada cop més important per a l’apicultor i per a la producció. Per aquest motiu, iniciem aquest nou curs de botànica apícola.

El consumidor final cada cop valora més la qualitat i la singularitat del producte que vol comprar. D’altra banda, el comerç de proximitat ha esdevingut una eina útil per apropar el coneix ement que té l’apicultor sobre el producte al consumidor. Per això, és important que els productors puguin fer una bona definició de la seva mel i, també, aconseguir donar més valor al seu producte per la seva frescor i singularitat.

La qualitat de la cera ha esdevingut un tema capital per a les explotacions apícoles. La progressiva degradació de la seva qualitat, bé sigui per acumulacions de molècules químiques provinents dels tractaments sanitaris de les pròpies abelles i la seva cria, com  també directament des de les floracions o possibles adulteracions en el procés de producció; condiciona fortament el normal funcionament de les colònies d’abelles, fins al punt de ser un factor important per a l’abandonament de les arnes.

Massa sovint els apicultors decideixen el preu de venda de la mel de les seves abelles, a partir dels preus del mercat. L’observació del preu que posen els seus companys apicultors productors i la indústria envasadora, són gairebé en exclusiva el referent a l’hora d’establir aquest preu, la resta és apreciació subjectiva. Però, on és la resta d’informació necessària?

L’apicultura, com a activitat tradicional a les Terres de l’Ebre des de fa segles, ha experimentat en la darrera dècada un impuls important, tant pel que fa a la creació de noves explotacions com a l’augment de les ja existents, tant al nostre territori com arreu de Catalunya, així com uns canvis per la millora en el maneig i en el procés productiu, amb la finalitat d’obtenir una rendibilitat que sigui alhora positiva per l’apicultor i sostenible per l’espècie al mateix temps i poder obtenir i oferir uns productes de primera qualitat.

Presentació i objectius

VII Fira de la Mel Ecològica

EL BRULL, diumenge 15 de setembre de 2019

Per gestionar amb eficàcia les nostres explotacions apícoles és primordial conèixer la flora que les envolta, saber amb detall en quin moment floreixen i què ens aporta cada espècie vegetal. Cal entendre com està influint el canvi climàtic en les floracions per  adaptar les nostres explotacions.

PRAT DE COMTE, dissabte 14 de setembre de 2019

L’apicultura desperta un interès creixent, tant com activitat ramadera com pel seu benefici mediambiental i per a la salut humana. Alhora, però, es troba amenaçada per diversos factors que han provocat un declivi en la població d’abelles així com al seu estat sanitari. Són diverses les causes que es consideren com a responsables, actualment encara en fase d’estudi.

Aquesta jornada pretén actualitzar diversos aspectes tècnics amb l’ànim de valoritzar i preservar aquesta activitat.

L’activitat apícola en zones de muntanya està prenent interès en els darrers anys.

Els Pirineus constitueixen una oportunitat per obtenir mels, pròpolis, etc. diferenciats, que no es troben als circuits comercials habituals. Si a més tenen certificació ecològica, ens trobem al davant d’uns productes excel·lents, amb un valor afegit molt alt.